简易水果塔之香蕉塔

简介

参照庄祖宜的水果塔

用料  

黄油 66g
面粉 100g
适量
适量
香蕉 2根
全蛋液 适量
适量

简易水果塔之香蕉塔的做法  

  1. 黄油切小块放入面粉,加点盐加点糖,用手搓揉让黄油和面粉融合成面包碎状加入适量水,用手掌根部推面团,放冰箱冷藏15—30分钟。

  2. 香蕉切片,取出面团,用擀面杖擀成厚一公分,把香蕉随意铺在面团中间,将四周的皮折起来,面皮上刷点鸡蛋液,洒点糖在香蕉上,烤箱175度预热,30—40分钟。

    简易水果塔之香蕉塔的做法 步骤2

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