香椿烘蛋

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春天到了,吃点香椿来感受春的气息吧!

用料  

香椿 适量
鸡蛋 2-3个
适量

香椿烘蛋的做法  

  1. 香椿洗净,切成碎备用

  2. 鸡蛋打散,放入香椿碎,搅拌均匀

  3. 待锅烧热后加入油,并加入适量盐调味

  4. 油热后加入搅拌好的蛋液与香椿碎,转动锅使蛋液均匀分布在锅内壁

  5. 转动锅,直至蛋饼不再粘锅后翻面,继续转动锅直至两面都熟了

小贴士

也可在搅拌蛋液时加入盐调味
 

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