可乐鸡翅

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超简单懒人做法  有滋有味

用料  

4大片
淀粉 少许半碗水
鸡翅 自选

可乐鸡翅的做法  

  1. 早早买了鸡翅放冰箱今天老公在家就想拿出来做!烤箱做不来就想随便做个可乐鸡翅好了。说实话第一次做.平时不太爱吃甜的.但老公喜欢!
    平时厨艺还可以。比较好上手!一家人都说味道很好适中.虽然很简单一道菜.却很微妙.因为众口难调!爱厨房.想开始自学烘培了.颜色没有照片那么深.
    1切好姜片4片.
    2一小勺淀粉.我用的是玉米淀粉.和水小半碗  待用
    3放一点油预热一会.把鸡翅和姜片一起倒入锅内翻炒微黄
    4再表面撒上盐(盐可以使甜度降低)
    5倒入2大勺酱油.我用的是太太乐.挺好上色.翻炒一会就上色了.然后倒入可乐.(我用的是百事可乐.不会特别甜.)稍微没过鸡翅!
    6小火煮一会再倒入和好水的淀粉.用小火煮.大概只剩一丁点汤汁的时候就可以摆盘了.我用最后一丁点汤汁过到鸡翅身上.这样做出来口味真的不会特别甜腻.刚刚好


    ps  我真不会摆盘噢.瞎弄的.婆婆居然还给吃了.平时在家做的都是家常菜.这么艺术东西真心不会.哈哈
    我个人认为鸡翅一定要过一下油.淀粉一定要用的少.
    纯属个人想法.

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 因为做的比较急照片只拍成品  照片灯光原因.其实颜色和咖喱色一样.没有那么焦黄.希望爱这道菜朋友能够喜欢。

    可乐鸡翅的做法 步骤2

小贴士

一定要过油翻炒表面成微黄.淀粉少许.
 

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