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酱
酱焖茭瓜
酱焖茭瓜
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mtanddg
酱香浓郁,简单易学。
用料
茭瓜
1个
猪肉
200g
姜丝
若干
葱丝
若干
豆瓣酱
2勺
酱焖茭瓜的做法
猪肉,茭瓜切丁。葱姜切丝
油锅烧热,葱姜丝爆锅
放入肉丁翻炒。再放入茭瓜丁翻炒
放入两勺豆瓣酱
翻炒均匀
焖三五分钟,期间改中小火,不时翻炒
装盘出锅
小贴士
无需放盐,无需加水。豆瓣酱的量稍微多一点。焖的时候,注意经常翻锅,避免糊锅。配上一碗米饭,一碗番茄鸡蛋汤,差不多十分钟吧。一个人的晚餐搞定。
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该菜谱发布于 2014-04-06 18:54:32
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