地三鲜

0
人做过这道菜

简介

茄子和土豆都太会吸油了~迫切需要减肥的我一口都不敢尝~不过听说味道还不错呢~

用料  

地三鲜的做法  

  1. 洗净的茄子土豆青椒都切成滚刀状~茄子在清水里浸泡许久以去除茄碱~三种食材务必沥干水分不然油炸的时候有水汽很危险的~

  2. 土豆茄子青椒分别油炸一遍~尽量沥干油份~

  3. 热锅下油~煸香姜片和蒜末~土豆茄子青椒一同下锅翻炒均匀~加进一点热水和一点酱油~盖上锅盖焖五分钟左右~最后下鸡粉和盐调味~翻炒几下~装盘~

地三鲜的留言

关于地三鲜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
7 收藏

作者炫晓琳的其他菜谱