玫瑰花茶叶蛋

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突然好想吃茶叶蛋,可是家里只有玫瑰花茶,那就试试吧~

用料  

鸡蛋
玫瑰花茶 15朵
生抽
老抽
八角 2颗
桂皮
香叶 2片
冰糖 2颗

玫瑰花茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋放锅中,加没过鸡蛋的水,中火煮五分钟。

  2. 捞出鸡蛋,用勺子均匀地敲碎鸡蛋壳。

  3. 煮鸡蛋的锅放入所有香料及调味料,我还加了一个橙子的皮,可以增加果香。

  4. 中火煮20分钟,再浸泡十分中即可。

 

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