春笋烧肉

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用料  

五花肉 400g
春笋 1个
大葱 2根
生姜 10片
八角 2个
蒜瓣 6个
生抽老抽盐 少许

春笋烧肉的做法  

  1. 五花肉切块

    春笋烧肉的做法 步骤1
  2. 生姜切片,大葱切段,蒜瓣拨好。春笋切成片,抱歉,忘了拍照了。

    春笋烧肉的做法 步骤2
  3. 锅内放少许油,等油热冒烟后将五花肉放入锅内炒出油

    春笋烧肉的做法 步骤3
  4. 炒出油后,放生抽老抽盐继续炒,倒入水没过肉。

    春笋烧肉的做法 步骤4
  5. 放入所有的配料,煮开后放入春笋。转中小火继续煮30分钟即可。

    春笋烧肉的做法 步骤5
  6. 出锅啦。

    春笋烧肉的做法 步骤6

小贴士

其实所有的烧肉都是这么做出来的。比如萝卜烧肉,豆芽烧肉,海带烧肉等等。学会这一个,其他的都融会贯通啦。

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