莴笋叶塌饼

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简介

现在莴笋正是当季菜,莴笋叶这种这么香的材料不能浪费,这个是我们这边的特色,我们家里人都很喜欢吃

用料  

莴笋叶
糯米粉
热水

莴笋叶塌饼的做法  

  1. 莴笋叶洗干净剪碎

  2. 用油炒一下莴笋叶

  3. 把莴笋叶加入糯米粉里揉,如果觉得干加点热水,不要一下子加很多,揉均匀,糯米团不黏手就可以了

  4. 揪一个团下来,搓揉成圆,按扁

  5. 锅里加点油,煎成两面都有点金黄色

  6. 糖加水倒入锅中,加入煎好的饼,糖水熬一下有点粘稠就可以出锅了

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