麦丽素汤圆 方子来自「一人食」

煮一碗稠一些的白粥

准备多一些糯米粉

白粥清水糯米粉混合

白粥，糯米粉，清水混合，一起揉搓，揉成面团。注意边揉边加糯米粉，保持较为干燥，不至于粘手。建议多和一下，使汤圆皮有弹性～

揪一个一个的小髻子，最好均匀大小，使汤圆形象更好哈哈～

包入麦丽素，再双手把汤圆揉圆～

下锅煮，煮之前加入红糖生姜或者是奶粉豆奶之类的，清水煮汤圆比较清淡，也很好吃～不过用不同的汤底可以增加滋味～锅内汤底煮开后，下汤圆，待汤圆浮起便可出锅了！

已经可以了～

由于热蒸气作用，麦丽素融化，咬开汤圆皮，会流出巧克力浆噢～