麻酱蒜蓉菠菜

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用料  

菠菜
芝麻酱(花生酱)
蒜瓣
生抽

麻酱蒜蓉菠菜的做法  

  1. 先将菠菜下开水焯一下然后挤掉水份。放在小碗里压紧,扣在碟中。

  2. 调酱!芝麻酱或花生酱用醋慢慢调稀,要一点点的加醋按一个方向搅拌直到没有疙瘩了。

  3. 加点生抽或盐。再加蒜蓉。再拌匀。再洒在菠菜上。再洒些芝麻和红辣椒做装饰。好了!上菜!!

小贴士

如果是花生酱再加点芝麻油。

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