豆渣孜然饼

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简介

磨了很多豆浆,豆渣浪费了多可惜。甜的吃的太多了来个孜然饼!

用料  

豆渣
普通面粉
孜然粉
少量食用油

豆渣孜然饼的做法  

  1. 豆渣与面粉混合,一比一的量。

  2. 面团大概成型后加孜然粉,继续揉。一定要多揉一会,孜然粉揉匀。

  3. 分成小剂子,盖湿毛巾醒一会。

  4. 烤盘刷一层油,小剂子放上烤盘,压扁。表面也刷一点点油,不然会很干。

  5. 我用的早餐机,所以没调温度。上下烤十分钟左右,翻面烤五分钟。烤完收工!

小贴士

压扁一点薄一点会更加好吃。喜欢软一点就少放点面粉烤时间短一点。

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