烤豆腐

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用料  

烤豆腐的做法  

  1. 老豆腐去皮切成块,刷上菜籽油入烤箱150度15分钟,取出换面刷油150度15分钟,

  2. 再取出换面,刷上用酱油和蚝油调成的汁,再烤5分钟,

  3. 取出抹上老干妈油辣椒,撒上花椒面,将切碎的咸菜和香葱末撒在豆腐上。也可将豆腐剖开,将调料填入豆腐中。

 

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