糖炒香辣大闸蟹

简介

我的最爱哦。。哈哈

用料  

糖炒香辣大闸蟹的做法  

  1. 大闸蟹洗净,放入锅内加盐煮熟。

  2. 把煮熟的螃蟹捞出,去壳,去腮,然后将其从中间切成两块。

  3. 锅内多倒些油烧热,加入干辣椒炸香,然后加糖炒匀。

  4. 把切好的螃蟹放入炒锅内,炒至亮红色,感觉蟹腿酥脆为止。

  5. 加入水淀粉勾芡,快速收汁即成。

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