玉米面卷饼

1
人做过这道菜

简介

用电饼铛轻松做卷饼。粗粮玉米饼清理肠道。

用料  

玉米面 300g
面粉 100g
鸡蛋 6个
培根 300g
葱花 适量
甜面酱 适量

玉米面卷饼的做法  

  1. 用温水把玉米面调成糊状,放置十分钟,再加入面粉调成糊状备用。

    玉米面卷饼的做法 步骤1
  2. 培根放入电饼铛,煎熟备用。

    玉米面卷饼的做法 步骤2
  3. 将调好面糊舀入到电饼铛,将面糊摊成薄饼,加热定型后,打入鸡蛋。

    玉米面卷饼的做法 步骤3
  4. 用刮刀将蛋液滑散平铺在面饼上,盖上电饼铛盖子,上下一起加热。

    玉米面卷饼的做法 步骤4
  5. 蛋液完全凝固后,面饼已经熟透。

    玉米面卷饼的做法 步骤5
  6. 将面饼上均匀的刷上甜面酱,加入煎好的培根,撒上葱花。

    玉米面卷饼的做法 步骤6
  7. 将面饼卷起来。

    玉米面卷饼的做法 步骤7
  8. 玉米面卷饼做好了。

    玉米面卷饼的做法 步骤8

小贴士

玉米面很吸水,要先用温水调好后再加入面粉。卷饼里面的馅料可根据自己喜好加入。玉米面和面粉的比例为3:1 。

玉米面卷饼的留言

关于玉米面卷饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 
该菜谱创建于
43 收藏

作者/tpYOYO的其他菜谱