新疆手抓饭

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简介

抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“坡罗”。做法是先用油炒洋葱、胡萝卜条、羊肉块,然后放入淘净的大米加水焖蒸。

用料  

羊排、胡萝卜、洋葱、大米

新疆手抓饭的做法  

  1. 备好材料,羊肉,胡萝卜,洋葱,大米

    新疆手抓饭的做法 步骤1
  2. 先炒羊肉,在逐步放入洋葱胡萝卜,一起炒上十分钟

    新疆手抓饭的做法 步骤2
  3. 用高压锅,20分钟左右,美味可口的羊肉抓饭出锅啦

    新疆手抓饭的做法 步骤3

小贴士

不喜欢吃羊肉也可以放鸡肉或者牛肉代替,先放菜,再放米再放入适量的水

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