清蒸小黄鱼

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如果鱼新鲜的话,清蒸是最好的烹饪方法,可以保持鱼肉鲜嫩可口!

用料  

小黄鱼 三条
酱油 若干
料酒 若干
少许
味精 少许
少许
若干

清蒸小黄鱼的做法  

  1. 清理鱼内脏,刮去鱼鳞,在鱼身上放上若干姜片。

    清蒸小黄鱼的做法 步骤1
  2. 水烧开,把鱼放上蒸届,三两左右的鱼一般5到6分钟即可蒸熟。

    清蒸小黄鱼的做法 步骤2
  3. 出锅,倒掉蒸出来的水,放入酱油、料、糖、味精,撒上葱花就OK!

    清蒸小黄鱼的做法 步骤3

小贴士

清蒸鱼的关键鱼一定要新鲜!

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清蒸小黄鱼的答疑

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