香煎馒头

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用料  

馒头 2个
鸡蛋 2个
葱花
胡椒粉
五香粉
自制味精(虾皮粉)
食用油

香煎馒头的做法  

  1. 先将馒头切厚片

    香煎馒头的做法 步骤1
  2. 切好葱花

    香煎馒头的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋打成蛋液,加点盐、胡椒粉搅匀

    香煎馒头的做法 步骤3
  4. 鸡蛋液里加入葱花、五香粉、自制味精搅匀,将馒头浸入蛋液中

    香煎馒头的做法 步骤4
  5. 电烤盘加热刷层油

    香煎馒头的做法 步骤5
  6. 将浸过蛋液的馒头片排入烤盘里小火煎

    香煎馒头的做法 步骤6
  7. 几分钟后翻面煎至金黄

    香煎馒头的做法 步骤7
  8. 两面煎至金黄,装盘挤上蕃茄酱开吃!

    香煎馒头的做法 步骤8

小贴士

黄色是南瓜馒头,紫色是紫薯馒头

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