香煎豆腐

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用料  

豆腐 两大块
蒜苗 一小把

香煎豆腐的做法  

  1. 先把豆腐切成麻将块,入水煮沸后捞出沥干水分

  2. 起油锅放入适量油,豆腐分批放入煎,煎至一面微黄时再换面煎

  3. 煎熟后放入切碎的蒜苗,适量盐,起锅装盘

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