超简单红薯饼

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简介

红薯一直爱吃,煮粥,烤着吃味道都好,试了下做成饼,没想到也很不错,简单营养,关键不长胖。。。

用料  

红薯 一个
糯米粉 250g
蜂蜜 一小勺
适量

超简单红薯饼的做法  

  1. 红薯去皮洗净,切小块,入高压锅蒸熟,大约15分钟即可;

  2. 取出蒸好的红薯,放进一个干净的容器里面,因为很烂,筷子可以直接捣碎,加入糯米粉,并加入蜂蜜,搅拌一下

  3. 有点干的话,可以加点水进去,这一步也可以用牛奶代替,到这里,可以将手洗净,去揉面了

  4. 直至面团不粘手,这时候烤箱可以预热了,面团取相同大小的,搓圆型再压扁,整齐的摆好在烤盘上,最后入烤箱,150度10-15分钟即可。

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