YY的创意早餐

7
人做过这道菜

简介

YY每天都坚持上班前做好家人的早餐,天天不重复。用食材做出各种造型,让宝宝胃口大开的同时还养成不懒床的好习惯。

用料  

花朵(血橙)
玫瑰花馒头(面粉、水、酵母、糖)
玉米牛奶
鹌鹑蛋

YY的创意早餐的做法  

  1. 这次的红玫瑰我没拍到步骤图,用我做的另一款黄玫瑰来代替。材料:红萝卜一根约200克、面粉500克、酵母5克、糖20克

    YY的创意早餐的做法 步骤1
  2. 1.红萝卜加少量水用料理机打成泥

  3. 2.加入面粉酵母糖混合均匀

  4. 3.揉成三光的面团

    YY的创意早餐的做法 步骤4
  5. 4.发酵到二倍大

    YY的创意早餐的做法 步骤5
  6. 5.取出排气

  7. 6.搓成长条,分剂子,一片花瓣的剂子大约20克(也可小点,10克左右一个剂子),花蕊则减半,10克左右

  8. 7.取5个剂子擀圆擀薄,再搓一条橄榄形状的面团作花蕊  8. 五片面皮从上往下依次叠加,用一根筷子在中间压出一条中轴线

    YY的创意早餐的做法 步骤8
  9. 9.橄榄状的放在最下面的面皮上面,从下开始往上卷起来10.中间那里掐断,收口朝下,就成了二朵玫瑰花啦

    YY的创意早餐的做法 步骤9
  10. 11.做好的玫瑰花胚盖上盖子醒发15分钟
    12.放到蒸锅,大火烧开后转中火蒸10分钟,关火再焖5分钟即可。

    YY的创意早餐的做法 步骤10

YY的创意早餐的留言

关于YY的创意早餐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 974 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
698 收藏

作者钟小鸭Z的其他菜谱