快手洋葱咖喱汁煎鸡便当

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洋葱咖喱汁煎鸡+虾味高丽菜+太阳蛋

用料  

鸡胸肉 100克
鸡蛋 1个
高丽菜 半个
洋葱 半个
咖喱块/咖喱粉
生粉
胡椒粉
虾皮

快手洋葱咖喱汁煎鸡便当的做法  

  1. 洋葱,高丽菜切丝 鸡肉切条或切块加入生粉和料酒拌匀,腌制一会儿

  2. 锅里放底油,加入虾皮爆香,再加入高丽菜大火快炒

  3. 等高丽菜略略变软,放盐即可出锅

  4. 平底锅放油 煎个蛋

  5. 用余下的油炒香姜丝和洋葱

  6. 下鸡肉块 略煎一会儿 放入咖喱块 不用额外加盐 再加入胡椒调味

小贴士

高丽菜不用炒的太过 翠绿翠绿的就好
 

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