香菇肉酱

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简介

很好吃,很好吃的一款下饭酱

用料  

里脊肉 200g
香菇 10个左右
茄子 一根
香干 2片
虾米 适量
猪皮 一小块
海天黄豆酱 适量

香菇肉酱的做法  

  1. 把所有材料切成小丁

  2. 锅里烧热油,先把肉皮和肉丁放进去爆炒

  3. 炒到肉熟了,再把茄丁放进去炒,再放入香干丁

  4. 炒差不多了,加水,加海天黄豆酱,再加入虾米,大火烧开后,小火慢炖…收汁,起锅。

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