快活似神仙•春意盎然菠萝炒饭

简介

昨天剩下的菠萝和昨天剩下的米饭,做了这份“快活似神仙•春意盎然菠萝炒饭”。休息在家,慢吞吞的做顿饭真是完美的休闲,每个细胞都能感受到清净欢喜,希望正在用餐的你也同样幸福。

用料  

菠萝 一块
广味腊肠 一节
豌豆
胡萝卜 一根
鸡蛋 一个
隔夜冷藏米饭 一碗

快活似神仙•春意盎然菠萝炒饭的做法  

  1. 配料准备:广味香肠煮熟,切薄片;菠萝切丁;胡萝卜切丁;鸡蛋打汁,豌豆清洗控水备用。

  2. 热锅倒油,加入香肠翻炒,煸干香肠的油;加入豌豆,炒至表皮发白起皱;加入胡萝卜,略微翻炒;倒入米饭,炒至米饭粒粒分明;倒入蛋液,继续翻炒;倒入菠萝,加盐、鸡精,出锅。

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