番茄炒蛋

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番茄炒蛋是我5岁第一次做饭的第一道菜,当时做得很失败,还遭到爸爸的打击。现在我终于能很快很简单很美味的做出让大家满意的菜了。别在让别人打击你的蛋了。

用料  

味事达酱油 2匙
鸡蛋 2个
番茄 3个
蒜末 少许
姜末 少许
葱花 适量
2匙
鸡精 少许
适量

番茄炒蛋的做法  

  1. 番茄切片

  2. 鸡蛋打匀(不需要在鸡蛋里放任何调料)

  3. 锅里留底油,放入姜,蒜末,炒香,放入番茄,炒至7成熟,放入鸡蛋,快速炒匀。

  4. 锅里放油,能没过鸡蛋,锅里的油稍稍冒烟,放入鸡蛋,锅铲快速打散。鸡蛋捞出,滤干,待用。

  5. 倒入适量水,2匙酱油,盐,鸡精,葱花,大火炒匀。起锅装盘,色香味具全的番茄炒蛋完成了。

小贴士

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