将猪肚清洗干净,用盐搓洗两边,用醋清洗一遍
锅中焯水一遍
炖锅中放入焯水过的猪肚,加入适量清水、葱姜、料酒
盖上盖子,大火烧开转小火炖1个小时左右;
将猪肚用筷子挑出晾凉
切成条,装入盘中
倒入珍选捞汁即可
上传你做的珍选捞汁肚条