珍选捞汁肚条

0 人做过这道菜
猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

用料  

肚条
珍选捞汁

珍选捞汁肚条的做法  

  1. 将猪肚清洗干净,用盐搓洗两边,用醋清洗一遍

    珍选捞汁肚条的做法 步骤1
  2. 锅中焯水一遍

    珍选捞汁肚条的做法 步骤2
  3. 炖锅中放入焯水过的猪肚,加入适量清水、葱姜、料酒

    珍选捞汁肚条的做法 步骤3
  4. 盖上盖子,大火烧开转小火炖1个小时左右;

    珍选捞汁肚条的做法 步骤4
  5. 将猪肚用筷子挑出晾凉

    珍选捞汁肚条的做法 步骤5
  6. 切成条,装入盘中

    珍选捞汁肚条的做法 步骤6
  7. 倒入珍选捞汁即可

    珍选捞汁肚条的做法 步骤7

小贴士

1、洗猪肚是关键, 先将猪肚冲洗干净,用盐搓洗1遍,冲洗干净;再用盐搓洗一遍,冲洗干净;淋点米醋在上面,搓洗一遍,冲洗干净;
2、请适量食用,仅适合一般普通人群。
 
该菜谱创建于
56 收藏


珍选捞汁肚条的答疑

关于珍选捞汁肚条的做法还有疑问? 提一个问题