重油蛋糕

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用料  

黄油 200g
糖粉 150g
鸡蛋 6个
低粉 320g
蔓越莓 少许

重油蛋糕的做法  

  1. 黄油常温软化后用打蛋器打成羽毛状

    重油蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入糖粉

    重油蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发到体积略大

    重油蛋糕的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散

    重油蛋糕的做法 步骤4
  5. 一点一点加入黄油,每加一次都要打匀再加另一次

    重油蛋糕的做法 步骤5
  6. 期间一定要耐心细心

    重油蛋糕的做法 步骤6
  7. 加入低筋面粉

    重油蛋糕的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀

    重油蛋糕的做法 步骤8
  9. 加入蔓越莓干

    重油蛋糕的做法 步骤9
  10. 搅拌均匀放入模具

    重油蛋糕的做法 步骤10
  11. 刮铲抹平

    重油蛋糕的做法 步骤11
  12. 预热烤箱,170度50分钟

    重油蛋糕的做法 步骤12
  13. 烤制的过程中注意观察

    重油蛋糕的做法 步骤13
  14. 出炉

    重油蛋糕的做法 步骤14

小贴士

切记鸡蛋也加入黄油要少量分次加入

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