包菜炒灌肠

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用料  

灌肠
甜椒
圆白菜
色拉油
花椒
葱姜末
蒜末
生抽
骨汤

包菜炒灌肠的做法  

  1. 圆白菜洗净切片,灌肠切片待用

  2. 热锅凉油放入花椒,炸香捞出,下葱姜末,圆白菜片,甜椒片,大火快速翻炒断生

  3. 接着倒入灌肠片翻炒几下,加入调味汁(蒜末+醋+生抽+少许盐+适量骨汤),盖锅盖焖制收汁即可出锅

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