洗干净西兰花，用盐水泡一下，冲洗干净。将洗干净的整只西兰花朝下放在一个大小合适的碗里，切掉花头上方的花把，然后将碗里的西兰花切成小块，保持形状不变，洒盐。大火蒸，上汽后4~5分钟换掉。
在碗上放一个盆子，倒过来，西兰花就成型了。将蒜蓉洒在西兰花上，浇上耗油，将烧热的油淋在蒜蓉上！“吱”
上传你做的蒜油西兰花
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