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咖喱豆腐丁（热菜）

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用料  

骨汤
豆腐
咖喱块
甜椒
花椒
色拉油
盐
水淀粉

咖喱豆腐丁（热菜）的做法  

  1. 开水锅加点盐，放豆腐丁焯水2分钟，去豆腥味

  2. 热锅凉油放花椒，炸香捞出，下甜椒丁，咖喱块煸香

  3. 然后加入一碗骨汤(或浓汤宝+水)，放入焯过的豆腐丁，中火炖10分钟入味后，水淀粉勾薄芡，出锅撒小葱花即可

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咖喱

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热菜之素菜
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该菜谱发布于 2014-04-03 22:20:53
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