咖喱牛腩

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用料  

牛腩 一斤
咖喱块
桂皮 适量
花椒 适量
土豆 3个
酱油 一勺

咖喱牛腩的做法  

  1. 牛肉凉水冲泡,血水放净,而后绰水备用,预热油锅,牛腩翻炒两分钟后,放少许酱油再翻炒;倒入预先稍好的开水,开水量:莫过牛腩;放入桂皮、八角、一半咖喱块,炖1小时后放入土豆和剩余咖喱块。十五分钟后大火收汁。

    咖喱牛腩的做法 步骤1
  2. 没放椰浆一样美味

    咖喱牛腩的做法 步骤2
 

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