【木瓜椰奶果冻 – 那一年的夏天】

简介

【木瓜椰奶果冻 – 那一年的夏天】
那一年的夏天我们有温暖的目光,
记忆中的你我都是年轻而青涩的模样。
这一年的夏天我将会有我的生活,
即便没有你的陪伴我也会安好如初。
生活让我们坚强,
岁月让我们闪亮,
不仅仅是梦想,还有思考。
记忆会褪色,面庞会老去,
唯一不会改变的是我对你的情感。
好好珍惜,彼此已然不易。
好好珍重,生活温软如水。

用料  

木瓜 1只
椰浆 250ml
冰糖 1把
鱼胶粉 适量

【木瓜椰奶果冻 – 那一年的夏天】的做法  

  1. 将木瓜去皮切块,在搅拌机中加少许纯净水,倒入木瓜块搅拌成果泥;

  2. 将木瓜果泥倒入锅中,加入适量椰浆和冰糖,中小火熬煮开锅后改小火,按照配比加入鱼胶粉拌匀至无颗粒后立刻关火;

  3. 倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝冻即可。

小贴士

熬煮的时候,需要变煮边搅拌,以免抓锅。

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