三色蛋

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用料  

鸡蛋 4个
咸鸭蛋 2个
松花蛋 2个

三色蛋的做法  

  1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开

    三色蛋的做法 步骤1
  2. 容器里垫上锡纸,将咸鸭蛋和松花蛋切成小块

    三色蛋的做法 步骤2
  3. 将蛋白浇在切好的蛋块上

    三色蛋的做法 步骤3
  4. 上锅蒸10分钟

    三色蛋的做法 步骤4
  5. 再把蛋黄浇在蒸好的蛋白上继续蒸10分钟

    三色蛋的做法 步骤5
  6. 等三色蛋凉了后切开即可

    三色蛋的做法 步骤6

小贴士

松花蛋最好事先煮一下,方便切块;
咸鸭蛋有咸味了,不用再放盐了

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