凉拌萝卜蓉

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清凉爽口脆
非常好吃

用料  

长白萝卜一根

凉拌萝卜蓉的做法  

  1. 萝卜去皮用刨子擦成蓉。尽量挤掉水分。加适量的盐抓匀,腌制半小时。起油锅,放一点点油,烧热以后关火放凉。 在萝卜里拌入一点糖,最后将冷油浇上去,拌匀即可

    凉拌萝卜蓉的做法 步骤1

小贴士

盐糖油都无需太多
淡味更加能够凸显萝卜的清甜
擦萝卜蓉是件辛苦活儿,
一个2斤重的大萝卜,最后做出来也就这么一碗
不多不多啊。有条件的请男劳力上场,嘿嘿~~
 

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