蒜蓉粉丝蒸干贝

用料  

扇贝
粉丝
作料:葱蒜姜
耗油,生抽,盐,鸡精

蒜蓉粉丝蒸干贝的做法  

  1. 先把粉丝用冷水泡软!如果赶时间的话可以把粉丝用热水泡软后赶紧冷水接着泡,不然害怕到后面蒸粉丝的时候会软掉不够q劲- -

  2. 把作料葱酸蒜姜全部弄成末.全部放在一个小碗里倒入耗油生抽加水加鸡精.全部弄好好放一旁备用.

  3. 扇贝洗干净

  4. 粉丝在盘底摆好扇贝放粉丝上面.把准备好的酱倒上去.进高压锅蒸.没高压锅也可以自己锅里加水隔碗蒸.等高压锅叫的时候过一分钟左右调小火,蒸三分钟关火.

  5. 为了摆盘漂亮点,小葱放扇贝上.放一点小米椒.就可以上桌了啦!

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