【孜然炒馒头 – 记忆中的味道】

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【孜然炒馒头 – 记忆中的味道】
  小时候,我和小妹在家,最喜欢吃妈妈做的炒馒头。鸡蛋在油锅里翻炒的滋滋声和香味,夹裹着孜然独特的香气,迷漫整个屋子,是我们姐妹俩小时候的幸福和甜蜜。妈妈在我们的碗里多拨一些鸡蛋,而她自己碗里的鸡蛋总是最少的。
  今天,让我们再重温一下记忆中的味道吧~~谢谢妈妈对我们的爱*_*
  

用料  

呛面馒头 1个
香肠 半根
鸡蛋 1个
鸡精
孜然
葱白

【孜然炒馒头 – 记忆中的味道】的做法  

  1. 馒头切成小丁,打散的鸡蛋在油锅中烧熟备用;

  2. 在油锅里加入香肠翻炒,加入葱白炒香,倒入馒头丁炒成焦黄色;

  3. 调入盐、鸡精、孜然翻炒均匀,倒入炒熟的鸡蛋,拌匀即可。

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