酸奶芝士蛋糕

9 人做过这道菜
一直挺喜欢芝士蛋糕的,但是老爸和某人总觉得舒芙蕾有点重了,对于他们而言,所以就尝试了酸奶芝士,在其他人的方子上进行了小的改动,效果还不错

用料  

奶酪 125g
酸奶 130g
鸡蛋 5
40g
黄油 35g
玉米淀粉 40g

酸奶芝士蛋糕的做法  

  1. 酸奶和奶酪放一起混合,打匀,随后将蛋黄放入,打匀。随后黄油混匀。

  2. 把鸡蛋打开,蛋清和蛋黄分开放置。

  3. 蛋清放入砂糖,打发至稳定。打蛋器的尖上的蛋白掉不下来。

  4. 把淀粉过筛,混入上面的液体中。形成蛋糊。

  5. 将蛋白和面糊混合均匀

  6. 160度预热,水浴法40分钟左右。

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

 

酸奶芝士蛋糕所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
300 收藏


酸奶芝士蛋糕的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑