青椒香辣皮蛋

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用料  

皮蛋 2个
青椒 300克
青葱 1把
大蒜 2把
酱油
老抽

青椒香辣皮蛋的做法  

  1. 先把皮蛋一个切成8小块。围盘子边缘摆好

  2. 把葱和蒜还有青椒切小段。分不同小碟装好。

  3. 先放食用油,大火爆开。再放青椒搅拌,然后放蒜,大火炒一分钟左右,差不多了就放盐,放老抽,酱油。装盘。

  4. 把葱放盘中间,然后把炒好的调教倒入盘中,覆盖葱子。一盘香喷喷的皮蛋就完成了!有食欲又好吃。

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