培根仔腿炒饭

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简介

一个人的私享受菜单:水果拼盘+培根仔腿炒饭+抹茶打奶(热)。

用料  

鸡蛋 1只
培根 适量
仔火腿 1/3节
木耳 适量
尖椒 1支
盐、味精 少许

培根仔腿炒饭的做法  

  1. 将培根肉提前解冻,然后切成小片。仔火腿切丁,尖椒切丁,木耳切丝。

  2. 锅内倒入适量橄榄油,倒入鸡蛋。待成形铲碎后加入培根,火腿,木耳,尖椒。

  3. 放入隔夜米饭,加入盐,味精调味即可。

小贴士

1.仔火腿为自家管制的火腿肠,不同于超市里美好,肉质较绵酬,无添加剂。
2.搭配木耳为调整整体感觉,增加起脆感。
3.吃不惯辣椒的同学,可以自行更改为西红柿丁,也别有一番风味。

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