豆腐放到冰箱冷冻,牡蛎用料酒泡好,葱洗净切断
提前就将用料酒泡好的牡蛎洗净切碎,加入泡椒(切碎)少许和肉泥一起熬成高汤(我家是用砂锅煲熬一晚上没管
将豆腐从冰箱中取出,解冻~
锅中少许油~煎豆腐(这个火候看自己掌握)
然后调味。加入之前的牡蛎汤煮沸。(汤不要太多,是汤豆腐不是豆腐汤)
最后撒上香葱出锅就可以了~
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