香芹鱼皮

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炒鱼片剔下的鱼皮弃之可惜,所以就......
鲜美无比啊!

用料  

香芹 、 肉丝 、 鱼皮
油、 盐、味极鲜、 料酒、 醋

香芹鱼皮的做法  

  1. 鱼皮用开水烫一下,切丝备用。

  2. 煸炒肉丝,变色后加芹菜稍加翻炒。

  3. 然后加入切好的鱼皮丝,加盐、味极鲜、料酒翻炒片刻。

  4. 烹入少许醋,即可出锅享用美味。

 

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