虾仁解冻，取出虾线。胡萝卜切丁。
锅里放油，加入葱花炒香。加入胡萝卜丁，放盐翻炒，断生后加冻玉米(超市里的冻玉米非常好熟)。再放盐炒半分钟加虾仁，放清水翻炒，加少许糖。
快炒好时加水淀粉勾芡，出锅。
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大时代歌姬
