酱肉

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简介

这些天猪肉开始降价,蔬菜却不便宜,于是食肉动物一家果断决定,多吃肉肉。由于家里没有冰糖了就放了一勺蜂蜜代替没想到味道果断的好吃。

用料  

猪肉 500g
酱油 200g
味极鲜 50g
蜂蜜 一勺
十三香 20g
料酒 20g

酱肉的做法  

  1. 把猪肉用水清洗干净,切大块

  2. 锅里添水烧开,把切好的猪肉放水里抄一下

  3. 把抄好的肉取出把锅子清洗干净,锅内倒入清水.酱油.味极鲜(少许).料酒.十三香(如果没有可以放大料花椒替代).蜂蜜一勺,大火炖10分钟然后转小火15分钟就能出锅了

小贴士

肉出锅后放凉了再切,太热容易碎

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