牦牛肉蔬菜拌饭

用料  

牦牛肉干 一块
蟹味菇 少许(可不加)
适量
荠菜 适量
少许

牦牛肉蔬菜拌饭的做法  

  1. 牦牛肉干清洗一下切成小块

  2. 蟹味菇洗净切碎

  3. 米淘好放入电饭锅,加上平时蒸饭的水量,把牦牛肉干和蟹味菇放进去加入少许的糖,按正常程序焖饭

  4. 饭焖好后拌入切碎的荠菜即可

小贴士

注意:我用的牦牛肉干是那种很干很咸的,类似于腊肉的袋装牛肉干,它不是即食的,只能再加工食用。不是超市卖的那种即食牛肉干!

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