酸奶芦笋＊yogurt asparagus

洗好买来的芦笋，然后去大概1/4或1/3的尾部，因为芦笋尾部基本上老的容易下咽。同时，用蒸锅开始把水烧开。

将去尾部的芦笋切成两段后上锅蒸。建议不要把芦笋放盘子里蒸直接在蒸板上蒸就好了，这样可以保持蒸出的芦笋相对来说干一些，和酸奶结合口感才会比较好。

芦笋大概蒸15分钟，如果喜欢脆的，可以少蒸一会；如果喜欢软软的，时间可以蒸的稍微长一点，但不要太长，因为颜色会变得不好看了。当看到绿色有一点转黄的时候就停火吧。另外，在蒸得差不多的时候撒上适量的盐，让它入味！

停火后，打开锅盖让芦笋周围的水气蒸发了，让它变得干一些，然后摆盘。

取出适量的酸奶配上一起享用吧，enjoy～～