【香椿鸡蛋 – 春天的香味儿】

简介

【香椿鸡蛋 – 春天的香味儿】
   邻居家的香椿树顶着嫩嫩地叶芽儿,在春风里招展着。现在是最香的头茬儿,今天的晚餐就是他了,吃完饭好久,散步回来满屋子都还有浓浓的香椿鸡蛋味。香!谢谢周阿姨!

用料  

鸡蛋 2个
香椿 2把
香肠 半根切丁
姜蒜 少许
少许
鸡精 少许

【香椿鸡蛋 – 春天的香味儿】的做法  

  1. 在热油锅中炒熟鸡蛋,盛出;

  2. 再倒一点油,煸炒香肠,加入姜蒜炒香;

  3. 倒入香椿翻炒,再倒入炒好的鸡蛋,调入盐和鸡精即可。

小贴士

注意香椿轻轻翻炒几下即可,千万不要炒过了哈~

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