培根炒笋

0
人做过这道菜

简介

咸咸香香下饭菜( ¯﹃¯ )

用料  

水煮笋 半只
培根 四片
黑胡椒碎 适量
食盐 适量
生抽 适量
适量

培根炒笋的做法  

  1. 水煮笋切半只,切薄片,清水煮(约十分钟)去涩味。
    煮的步骤可以省略,不过没试过不煮,不知道味道会不会有差异。

  2. 培根切小片,尽量一勺四五片的大小(我是处女座)。

  3. 拍一瓣蒜,热锅子下油放蒜放黑椒碎。香味出来以后放培根,培根味道出来以后(约一分钟),放入沥干的笋。

  4. 酱油和水调和,比例大概两勺酱油半碗水(随意发挥,水比酱油多就好了),倒进锅里焖到收汁。
    尝一尝,不够味再加点盐。

小贴士

1.煮的步骤可以省略。不过没试过不煮,不知道味道会不会有差异。
2.酱油水少一点,焖很久很痛苦。
3.黑椒碎可以出锅才放。

培根炒笋的留言

关于培根炒笋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
9 收藏