腊味泡饭

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用料  

腊肉或者腊肠 适量
番茄 1个
白菜 两片
鸡蛋 1个
鸡精
老酒
咸菜 适量
黑胡椒
米饭 一小碗

腊味泡饭的做法  

  1. 将腊肠或者腊肉切成丁  我用的是腊肠 (东北带回来的 有些甜味的腊肠
    番茄也切成丁 白菜切成细条  


  2. 锅烧热加油  加少许盐   先炒腊肠 炒一分钟左右
    加番茄 白菜 咸菜  一起翻炒    加少许老酒  加开水  在加米饭  等汤滚起来的时候  加适量鸡精  关火 加葱  加少许黑胡椒粉(根据个人口味)起锅  
    最后煎个鸡蛋 完成!

    腊味泡饭的做法 步骤2

小贴士

可以加各种自己喜欢的蔬菜!

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