西葫芦糊塌子

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简介

当喜欢上做饭之后,发现做食物是一件及其放松与身心愉悦的事情,半只西葫芦,两个鸡蛋,适量面粉,一小勺盐,就可以做出色香味巨佳的糊塌子来,配上一杯热牛奶,简直是一种享受,偶尔不那么开心的心情竟也平静下来

用料  

西葫芦 半只
鸡蛋 两颗
面粉 适量
一小勺

西葫芦糊塌子的做法  

  1. 嫩嫩的西葫芦,切成细细的丝,再从中间切断,放入碗里,磕进去两颗鸡蛋,搅拌均匀,再放入适量面粉,拌匀,放置片刻,让西葫芦里的水分充分跑出来

    西葫芦糊塌子的做法 步骤1
  2. 热锅放油,油热之后,将调好的糊糊倒入锅内,用铲子弄平弄匀,转小火,下面金黄之后,反面

    西葫芦糊塌子的做法 步骤2

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