金桔柠檬

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简介

暖心暖胃,重点是简单又不含防腐剂

用料  

金桔 1000g
柠檬 2个
冰糖 500g

金桔柠檬的做法  

  1. 金桔,柠檬洗净后倒入淡盐水泡半小时,捞出过清水去除蒂后沥干

    金桔柠檬的做法 步骤1
  2. 金桔切半去核放入锅中

    金桔柠檬的做法 步骤2
  3. 柠檬皮切细丝,果肉挤出果汁后切小块,果肉和柠檬皮一起放入金桔锅,果汁留下备用

    金桔柠檬的做法 步骤3
  4. 开小火煮,不停搅拌避免糊锅,待金桔煮到变软时可以加入柠檬汁

    金桔柠檬的做法 步骤4
  5. 煮到汁液变粘稠,金桔变成变色变亮有光泽即可,冷却到常温可装瓶

    金桔柠檬的做法 步骤5

小贴士

1.煮金桔不用加水,开中小火不停搅拌,煮久自然会出水
2.煮时会出现很多泡沫,煮久就会消失
3.单吃有点甜,还是泡水喝好,不过糖多耐保存

金桔柠檬的留言

  • CYCQ  24天前  
    1
    怎样保存啊?放冰箱还是常温
    作者回复 24天前  
    放冰箱慢慢吃

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