土豆烧牛肉

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一个人的晚餐也马虎不得。做饭这东西,既要家常,又要美味,更要便捷~香喷喷的一大碗,吃的开心

用料  

土豆 2个
胡萝卜 1根
洋葱 1个
葱姜蒜 适量
牛腩 一份
花椒香叶 适量

土豆烧牛肉的做法  

  1. 各种食材洗净,切块儿。

    土豆烧牛肉的做法 步骤1
  2. 牛腩冷水焯,去血沫。

    土豆烧牛肉的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜爆锅,加香叶和大料。

    土豆烧牛肉的做法 步骤3
  4. 加牛腩翻炒。

    土豆烧牛肉的做法 步骤4
  5. 不要着急加土豆和胡萝卜,牛腩焦黄时再加入。

    土豆烧牛肉的做法 步骤5
  6. 加各种调料,生抽,醋,老抽,糖,我试着加了点黄酒,尝试下新味道会如何。翻炒均匀加洋葱。

    土豆烧牛肉的做法 步骤6
  7. 加开水,炖吧,半个小时-一个小时,视牛腩而定。

    土豆烧牛肉的做法 步骤7
  8. 大火收汤,完毕。

    土豆烧牛肉的做法 步骤8
 

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